A Paya and the Raptors zenekar arra vállalkozik, hogy megszerettesse a jazz-rock zenét a koncertre látogatókkal. Az előadásaikon főként a "Colours" című albumuk dalait játsszák, de rendszerint izgalmas feldolgozásokat, átiratokat is műsorra tűznek. Megemlékeznek a nemrég elhunyt David Sanbornról, de Marcus Miller, Eric Clapton és Jaco Pastorius dalaiból is játszanak néhány szemelvényt, illetve nem maradhatnak el igényes klasszikus zenei átiratok sem, melyben Csajkovszkij, Aaron Copland és Edvard Grieg szerzeményei is megszólalnak.