A mai adásban az új finn konyháról és a salzburgi sörös húsról lesz szó. Ellátogatunk a legjobb portugál halétterembe, a bécsi szelet fellegvárába, Figlmüllerékhez, és egy könyvtárba, ahol élő kovász a kiállítási tárgy. De megismerhetünk egy izraeli séfet is, aki Berlinben nyitott éttermet.