A klasszikus nápolyi pizzatészta vízből, élesztőből, sóból és lisztből készül, nincs benne olaj. A tésztát 12-18 órán át kelesztik. Apecorino romano sajt adja azt a különleges ízt, ami a nápolyi pizzára jellemző. A belgiumi Antwerpenben található egykori katonai kórház kápolnáját vasárnapi istentiszteletekre használták. Ma a finom ételek szerelmeseit vonzza. A Jane egy dizájn- és gourmet templom. A két Michelin-csillagos étterem séfje a holland Nick Bril. Hetente ötször tart fine dining bemutatót. Reszelt halloumi tésztára, burgerként, gyümölcsökhöz vagy omlettbe: a hagyományosan juh- és kecsketejből készült félkemény sajt igazi mindenes.