Ashley ezúttal megismeri Szlovénia szimbólumát, találkozik néhány helyivel, akik készek megtanítani a mesterségükre, és az egyik legelismertebb várban visszarepül a középkorba. Az ország központjától a vidékig, a folyóktól a legmagasabb hegycsúcsokig fedezi fel a sokszínű országot.