Jamie zseniális módon készít csirkét rendkívül ropogós bőrrel, valamint fantasztikusan egyszerű pitét a legkönnyebb tésztával, amit csak el lehet képzelni. Két ízletes étel, amely ideális, amikor valami finomat szeretne rövid idő alatt az asztalra tenni. Sőt: a spanyol konyha keresztapjának, José Pizarrónak a finomságát is láthatjuk, aki néhány nagyszerű mediterrán ízt varázsol elénk mindössze 5 hétköznapi hozzávaló használatával.